现在是吃蟹的最好时机，最近一些朋友们反映去大饭店里吃阳澄湖大闸蟹，竟然有防伪锁扣，而且这些防伪锁扣说的神乎其神，据说只要带上这样的防伪锁扣，那才是真正的阳澄湖大闸蟹，但是面对杂乱无章的大闸蟹市场，无论是几十元，还是上百元的价格，都有可能出现这样的防伪锁扣，那么到底什么是真什么是假呢？

昨天本报接到了一个市民朋友的电话，据这位市民朋友介绍，“这段时间去了很多不同的饭店吃饭，但是却听说了相同的事情，只要阳澄湖大闸蟹戴上防伪扣就是正宗的，但是去不同家的饭店价格却有很多种，真不知道该怎么区分......”

今天早上，记者来到了周谷堆水产交易区的批发市场，吴老板听说有人要买大闸蟹，直接一句话让记者目瞪口呆，“哪里有阳澄湖大闸蟹呀！”，向吴老板了解了情况之后才知道，目前这个水产交易区，没有任何一家是售卖阳澄湖大闸蟹的，而且他和隔壁两家的螃蟹大批发户都是日销几千斤，但是从来没听说过这附近有谁在卖阳澄湖大闸蟹，都是本省的巢湖和望江的大毛蟹。据他说现在酒楼里面很多大闸蟹都是假冒的，简单的套个防伪锁扣而已，造假实在再容易不过了。

市场上的各种各样的蟹都是按斤来卖，但是到了各个大酒店之后，情况却大不相同，因为让顾客来挑选，按只来卖，不同的蟹还会有不同的价格。记者电话咨询其中一家知名的酒店，得到的回复是生熟同价，但是半斤以下的阳澄湖大闸蟹要88元，而且半斤以上的阳澄湖大闸蟹竟然要到了108元，最重要的是销售人员反复的在强调，自己店里售卖的是有防伪锁扣的正宗阳澄湖大闸蟹，如果不相信还可以进行防伪号码查询。而在另一家酒楼记者了解到，仅仅是150克左右的阳澄湖公蟹一只38元，一只母蟹要48元，而200克重的公蟹就达到了78元，而母蟹还要贵上10元钱。

现在阳澄湖大闸蟹已经成为各个商家的聚宝盆，只要把自己的蟹标榜为这样的大闸蟹，那么价格就可以翻倍上涨，记者走访了解防伪扣花样百出，甚至有的蟹壳上都出现了“阳澄湖”字样，再加上最流行的锁扣防伪标志，真是让消费者难以捉摸。