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我们爱吃蟹的朋友们经常会出现吃完蟹开始胃疼的状况,在蟹是健康的情况下为什么会这样呢?
中医里有体质一说,大致分为阴阳两种。阳气是温热之气,凡属性质寒冷的食物,均会导致人体阳气的损伤。饮食不当,是导致人体阳气损伤的第一因素。属于寒凉之性,如海鲜类。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像大闸蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像阳澄湖大闸蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃大闸蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。
朋友们可以在吃蟹前喝点姜汤或者吃蟹的时候陪一点黄酒皆可缓解大闸蟹带来的阴寒气。