35元/只 这批大闸蟹真的来自阳澄湖？

正宗阳澄湖大闸蟹的防伪码是12位数

南宁某大型超市卖的“阳澄湖大闸蟹”防伪码是16位数

广西新闻网-当代生活报记者 梁乾胜 文/图

核心提示 很多人喜欢吃阳澄湖大闸蟹，但又担心买到假货。怎样才能就近买到正宗的阳澄湖大闸蟹？有人认为，去大型超市买，比较有保障。实际上，大型超市有时也不太靠谱。这不，南宁市的吴先生就遇到了一件闹心事——他花350元在南宁市某大型超市买了10只带有防伪锁扣的“阳澄湖大闸蟹”，等他吃完蟹后才发现，这些蟹的防伪码在防伪溯源查验平台上根本查询不到。

【买蟹】 买了10只，花了350元

12月10日，吴先生在南宁市朝阳路一家大型超市买了10只带有防伪锁扣的阳澄湖大闸蟹，每只35元，共花了350元。他分3天把10只蟹吃完了。 吃完蟹后，吴先生突然想起应该查询一下真伪，就接照锁扣上的信息进行查询。这一查，让他愣住了——防伪码是不存在的，锁扣上所留的电话号码也打不通。

【验蟹】 这家超市卖的阳澄湖大闸蟹是不是正品 吴先生买到的阳澄湖大闸蟹到底是真还是假？

12月22日，应吴先生邀约，记者跟他来到了一家位于南宁市朝阳路的大型超市。记者在该超市的生鲜区看到，这里打出了“阳澄湖大闸蟹”的广告招牌，上面写着“阳澄湖大闸蟹 母 买2送1 35元/只”。这里的每只“阳澄湖大闸蟹”都绑着一个锁扣，锁扣正面写着查询防伪码的微信号，背后写着防伪码、查询电话。 为了再次进行查验，吴先生又在该超市购买了两只“阳澄湖大闸蟹”。记者看到，这两只新购的阳澄湖大闸蟹有防伪码，是16位数字。记者按照上面标注的电话进行了查询，可是，电话根本就打不通。随后，记者和吴先生又在苏州市防伪溯源查验平台（该平台是阳澄湖大闸蟹官方授权唯一防伪查询微信平台）上进行查询，无果。 后来，记者打通了苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的电话。接电话的工作人员称，阳澄湖大闸蟹的防伪码是12位数，如果是16位数，肯定是假的。 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官网关于“阳澄湖大闸蟹2016防伪专用标识使用说明”是这样规定的：市民可拨打电话95105581专号、发送微信至qbsszfw微信公众号、手机登录m.qbssz.com网站、电脑登录www.qbssz.com网站进行查询，根据提示验证真伪。若收到“您所查验的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”的回复，则证明该蟹为正品。 据介绍，2005年起，阳澄湖大闸蟹的防伪使用了锁扣，有了“国家地理标志产品专用标志”，在外观上基本保持不变，以便于消费者的认知。但是，消费者要认准官网查询方法，其他的查询号码及网址，都是假冒的。

【答复】 超市方称，7个工作日内给消费者一个说法 对于此事，超市方面有何说法？12月22日，这家超市生鲜区一名姓谢的负责人说，他们的阳澄湖大闸蟹是按照正规渠道进货的，有相关证件。至于是否为假货这个问题，他们要进行调查才能确定。该负责人称，将在7个工作日有调查结果，到时候会给消费者一个说法。如果是他们应负的责任，他们会负责到底。 【说法】 如果证实是假货，马上查扣处理 12月22日，吴先生分别向工商、食药部门进行了投诉。南宁市兴宁区食品药品监督管理局民生所、南宁市新华工商所工作人员来到了该超市进行调查。 兴宁区食品药品监督管理局民生所检查人员说，接到消费者投诉后，他们就到该超市生鲜区进行调查，发现这里的确在销售阳澄湖大闸蟹，但是超市方无法现场提供阳澄湖大闸蟹进货凭证、供货商相关资质证件、阳澄湖大闸蟹注册信息。食药监部门已责令超市相关负责人于12月28日前把以上证件拿给他们查看。 南宁市新华工商所一名姓常的负责人介绍，只要“阳澄湖大闸蟹”行业官方出示他们是唯一查询阳澄湖大闸蟹防伪码的机构及唯一标准，消费者通过这些唯一查询的渠道发现防伪码不存在，那么，工商部门就会马上查扣这些大闸蟹。

知多点 教你分辨阳澄湖大闸蟹 1.看蟹壳 正常的阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青色，其生长环境如果水质不干净，背部可能呈现墨绿色。因此，最好挑选蟹壳青中发白的大闸蟹。 2.看蟹身 大闸蟹蟹身越厚，说明储存的蟹黄越多，因此尽量挑选厚实一点的大闸蟹。另外，俗话说“九雌十雄”，市民在农历九月吃大闸蟹，最好挑蟹黄更多的雌蟹。到了农历十月，雄蟹的蟹黄则更多些。 3.看价格 阳澄湖大闸蟹相比其他地区的大闸蟹，肉肥膏多，烹煮后不易走油。即便是在原产地，3两左右的大闸蟹单只售价也在30~40元。如果运到外地，要吃到一只真正的阳澄湖大闸蟹，至少要100元左右。市面上“99元三公三母”的肯定不是来自阳澄湖的。当然，高价也有可能买到“洗澡蟹”。