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大闸蟹做法之水煮大闸蟹
食材明细
１、大闸蟹２只，姜片、盐、料酒各适量，
２、原料大闸蟹两只
３、大闸蟹用刷子刷洗干净
４、锅里放少量水，放入姜片，淋入少许料酒
５、接着放入大闸蟹
６、撒入适量的盐，大火煮8分钟即可关火出锅
７、盛盘
小窍门 煮大闸蟹的水放一点就行，差不多淹没大闸蟹的肚子那就行了，而且这样煮大闸蟹也不什么掉腿
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